Kıymalı mantar kavurması tarifi

Kıymalı mantar kavurması, bu lezzetli yemeğin tarifini ve nasıl yapıldığını öğrenmek için tıklayın.








      Malzemeler:

1. Bir kilo mantar
2. Yarım kilo kıyma
3. 1 kafa sarımsak
4. 2 domates
5. 4 biber
6. 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
7. Yeteri kadar tuz, pul biber, kara biber.

Yapılışı:

Tavanın içerisine bir çay bardağı kadar sıvı yağı döküyoruz. İçerisine dövülmüş olan sarımsakları ilave edip sonrası için kıymayı atıyoruz, kıymalar kavrulduktan sonra, doğranmış mantarı ilave edip mantar suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri  ve biberi de ekleyip soteliyoruz. Mantarların da pişmesiyle birlikte içerisine tuzumuzu ve baharatlarımızı da ilave edip servise sunabiliriz.

                                                                                                                                          Afiyet Olsun...